お知らせ

和歌山南エリア委員会 金山寺味噌づくり

　講師の方から「美味しい」と大人気の金山寺味噌の作り方を教えていただきました。夏野菜の茄子、瓜がたっぷり入った金山寺味噌作りは、とても分かりやすい説明で、簡単に作ることが出来ました。手作りは、とても美味しい上に、沢山仕込んでしっかり食べられるのも嬉しいです。3ヶ月後の出来上がりを待つのも楽しい時間です。