お知らせ

和歌山東エリア委員会　シニア世代の知っておきたい食事の秘訣

2022年９月30日（金）午前10時からE＊KAOホールにて「シニア世代の知っておきたい食事の秘訣」企画を行ないました。25名の参加がありました。
和歌山信愛大学非常勤講師の土井有美子先生を講師にお招きしてお話していただきました。
今回のテーマはシニアの食事ですが、健康で長生きするためには、栄養面を考えた食事だけでなく、適度な運動と質の良い睡眠のバランスが大切で、それぞれが整っていることにより、健康でいられるという事に改めて気づかされました。
食事では、年齢に応じて必要な栄養素を取り入れる事により、病気の予防にもつながります。特にシニアでは、脳卒中、認知症には良質たんぱく質（肉、魚、大豆）、骨粗鬆症にはカルシウム（牛乳）、気づかないうちに脱水症状になりやすいので水分補給を気にして、3食しっかりと食べること（摂れない時は間食で補う）が大切です。
さらに、土井先生おすすめのお手軽アレンジレシピや普段のメニ

ューに野菜や海藻をプラスする事によって栄養素を補う工夫についても教えていただき、参加された方は改めて健康な食事について考える機会となりました。
「食は健康の礎なり」を意識して健康で生活していきましょう。
（和歌山東エリア委員会通信員）