コープでつながるレシピ

ズッキーニのボートに詰め物をして💛

ズッキーニのファルシ

調理時間
約20分
エネルギー
194kcal
食塩相当量
1.6g
脂質
13.8g
※栄養価については一人分あたりの栄養価を載せています。(この表示は目安です)

材料

2人分

ズッキーニ
1本
ゆで卵(M寸)
1個
むきえび(中)
4尾
たまねぎ(みじん切り)
大さじ1
A
・塩
少々
・こしょう
少々
・パセリまたはオレガノ(みじん切り)
少々
・マヨネーズ
大さじ1
小麦粉
少量
とろけるチーズ
50g

作り方

01
ズッキーニは縦半分に切る。安定が悪い場合は、底になる方を薄く削ぐ。ズッキーニの中身をくり抜き、中身のズッキーニはみじん切りにする。
02
ゆで卵はみじん切り、むきえびは背ワタを除き、粗みじん切りにしておく。
03
①の刻んだズッキーニの中身とゆで卵、むきえび、たまねぎ、Aをよく混ぜる。
04
①のズッキ-ニのボート内に小麦粉を振り③を詰める。上にとろけるチーズをのせる。
05
トースターで10~15分くらい焼く。
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